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Pourquoi aimez-vous être un producteur biologique?

décembre 16, 2011

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Pas d’agriculture: pas d’aliments!

Les agriculteurs jouent un rôle vital dans nos vies modernes et nous avons tendance à oublier leur importance. Le brocoli ne pousse pas sur les tablettes des épiceries!

Pour produire des aliments biologiques, les agriculteurs doivent respecter la norme, tenir des registres, être audités chaque année par un  inspecteur qui examinera minutieusement leurs méthodes de production et, surtout, trouver le marché approprié pour vendre leurs produits. Et payer les frais de certification!

Il y a donc certaines contraintes; mais quels sont les côtés positifs de pratiquer l’agriculture biologique? Est-ce le plaisir de produire de travailler de concecrt avec la nature? La récompense d’engranger une bonne récolte?

Veuillez partager avec nous pourquoi vous appréciez être agriculteur et surtout, être un producteur biologique!

Merci!

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