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Sur le site Web du Bureau Biologique du Canada, la directive est très claire:
“Étant donné que tous les produits biologiques régis sous le Régime biologique du Canada doivent être certifiés par un organisme de certification reconnu par l’Agence canadienne d’inspection des aliments, les produits qui portent l’allégation “Certifié Biologique” sont considérés comme trompeurs. Les produits étiquetés “certifiés biologiques” , alors que d’autres ne le sont pas, peuvent tromper les consommateurs en faisant croire que les produits qui ne portent pas cette allégation ne sont pas certifiés. La mention “Certifié biologique par” suivie immédiatement du nom de l’organisme de certification est acceptable car elle indique qui a certifié le produit.”
Par conséquent, lorsqu’un produit biologique est conforme au Règlement sur les produits biologiques (RPB), il ne doit porter que l’allégation “biologique”. Mais comme le marché intraprovincial n’est pas régi par le RPB, plusieurs consommateurs recherchent la mention “Certifié biologique” pour s’assurer que le produit local qu’ils achètent est véritablement biologique. Cela les aide à distinguer le vrai produit “certifié biologique” du produit “biologique” que les producteurs locaux peuvent étiqueter comme biologique sans certification (sauf au Québec).
Comment les opérateurs s’adaptent-ils à cette question d’étiquetage? Est-ce que les règles différentes qui régissent les marchés intraprovinciaux et interprovinciaux sèment la confusion chez le consommateur qui cherche surtout l’allégation “certifié biologique” pour décider de ses achats? Est-ce que cela crée un avantage inéquitable pour les produits importés qui portent la mention “certifié biologique” sur leur emballage?
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